Для полноценной жизни любой клетки организма нужно 114 питательных веществ. Это белки, жиры, углеводы и микроэлементы. Белки используются организмом для строительства и не откладываются про запас, как это делают углеводы и жиры.
Белок в переводе с греческого означает первый, важнейший. В организме человека насчитывается 5 млн. белков. Они составляют 20 % от общего веса тела человека. Например, 80 кг человека и 16 кг белков. Это впечатляет? И всего 150 гр. углеводов.
Человек есть то, что он ест.
«Жизнь – это форма существования белковых тел» Фридрих Энгельс
Питание современного человека изобилует избытком углеводов и жиров, сахаров, недостатком витаминов, и конечно в рационе современного человека катастрофически не хватает полноценного белка. 80 % россиян испытывают недостаток в белке и незаменимых аминокислот.
Пища – это горючее нашего тела, чем она качественней, тем лучше мы себя чувствуем, эффективней работаем, лучше выглядим и дольше живем.
Источники белка бывают растительного и животного происхождения. Растительные белки хуже усваиваются организмом, потому что там не четкий состав аминокислот. Животные белки лучше усваиваются организмом. Лучшим представителем животных белков являются молоко и яйца.
Признаки белковой недостаточности. Когда у человека недостаток белков, у него
- замедляется рост и снижается умственное развитие, особенно это касается наших детей, нарушается процесс костеобразования,
- нарушается кроветворение,
- плохо всасываются витамины и микроэлементы.
- плохо работает нервная система,
- нарушается работа головного мозга,
- снижается синтез ферментов,
- снижается гормональный фон, а, следовательно, снижаются обменные процессы.
- человек теряет мышечную массу, снижается тонус мышц, увеличиваются жировые отложения.
- у человека меняется внешний вид – он становится одутловатым, плохое развитие мышц, морщинистая кожа, расслаиваются ногти, секутся волосы, такой человек часто болеет.
Теперь мы имеем с вами просто уникальный источник белка – это коктейли G-Shape. Это новое поколение продуктов для здоровья на основе современной научной базы, эксклюзивного сырья и новых технологий.
Основные функции белка.
Здесь представлено 6 функций, на самом деле их значительно больше.
1. Ферментативная функция.
Ферменты – это белки, в частности я буду говорить о белках желудочно-кишечного тракта, и все усвоение белков и витаминов идет в результате сбалансированной работы пищеварения. Это сложная принимающая система, которая имеет ряд различных отделов пищеварения и снабжена различными пищевыми секретами. За сутки в органах пищеварения вырабатывается от 6-9 литров секретов. Это и слюна, и желудочный сок и т.д.
Функция пищеварительных ферментов обусловлена для того, чтобы расщепить белки, жиры и углеводы на составляющие. Это делают ферменты: амилаза расщепляет углеводы, липаза расщепляет жиры, протеаза белок. Всего в системе человеческого организма работает 3000 ферментов и все это белковые вещества.
Белок – это чужеродная составляющая в организме человека и задача ферментов пищеварительной системы в частности, разбить цепочку белка на составляющие, на аминокислоты.
Почему обязательно необходимо заботиться о своих органах пищеварения? У нас хронические заболевания в этой связи очень широко представлены. У каждого третьего россиянина есть то или иное желудочно-кишечное заболевание, а значит, страдает ферментативная функция кишечника. Поэтому важно очищение перед приемом G-Shape.
Какие бывают аминокислоты?
Аминокислоты бывают заменимые, которые образуются в результате обмена веществ в организме, и не заменимые, которые организм получает с пищей.
Обратите особое внимание на 3 аминокислоты: метионин, лизин и триптофан, именно по ним у россиян отмечается самый мощный дефицит.
Метионин – незаменимая аминокислота № 1. Когда мы говорим «метионин», то у нас должна появляться ассоциация с правильно работающей печенью.
- поставщик серы;
- Синтез холина – В4;
- Синтез цистеина для глютатиона;
- Синтез таурина-образование желчи;
- Регенерация печени и почек
При ее недостатке замедляется рост и развитие, накапливается жир в печени, это состояние называется жировой гепатоз (у 30 % россиян встречается данное заболевание).
Нарушается проблема детоксикации в организме. Человек начинает испытывать проблемы с суставами, он рано седеет, у него наступает ожирение.
Очень важная функция метионина – она участвует в синтезе РНК и ДНК. Нам известно, что для нормального развития плода нужна фолиевая кислота. Учеными доказано, что когда не хватает метионина, у ребенка отмечаются пороки развития нервной системы.
А сейчас о составляющих метионина.
Метионин – это одна из единственных аминокислот, которые содержат серу. Сера – это минерал красоты, чистоты и детоксикации. При недостатки серы у человека ломкие ногти, тусклые волосы, болезненные суставы. Поэтому когда мы видим у человека такие симптомы, то это говорит о большой зашлакованности печени.
Метионин – источник холина и лецитина.
Холин – это витамин В4. Он нужен в организме для производства таких составляющих как ацетил холин. Это нейромедиатор, который нужен для передачи нервных импульсов. И когда у человека не хватает данных составляющих, головной мозг человека не может работать в полной мере, у него снижается память, человек становится не внимательным, эмоционально не устойчивым.
И следующая составляющая это лецитин.
Лецитин – это фосфолипин, это структурный компонент всех клеточных мембран. Например, печень на 50 % состоит из лецитина, головной мозг из 30 %, сперматозоиды на 20 %. Это очень важное вещество, потому что если у человека дефицит его, он не усваивает витамины группы В, А, Е, D, K. Даже если человек получает их с пищей, усвоение не происходит, потому что не хватает данного составляющего.
Метионин нужен для производства заменимой аминокислоты цистеин. Перед вами белковое образование, которое называется глутатион. Глутатион нужен для того, чтобы бороться со свободными радикалами (старением), с токсинами, аллергенами. И если человеку не хватает метионина, печень не выполняет эту функцию.
А теперь мы с вами вспомним, где содержится метионин и глутатион. Это наш любимый продукт Формула DIM. Компания давно уже вводит аминокислоты в наши продукты для здоровья. Начиная с 20 лет идет снижение глутатиона. Человек теряет обезвреживающую способность печени.
Мы все знаем, что такое транспортная функция, мы ее называем хелатная форма, например микроэлементов, например аминокислота метионин в большинстве случаев и выполняет эту функцию.
2. Транспортная функция.
В организме человека 2 500 различных транспортных белков. Мы будем говорить о двух главных альбумин и гемоглобин.
Кровь – это река жизни. В организме человека 6 л крови. Она состоит из плазмы и форменных элементов. Например, альбумин вырабатывается в печени. И в составе альбумина находятся все 20 аминокислот. Живет альбумин недолго, всего 20 суток и на его производство постоянно нужно белковая составляющая.
Альбумин можно сравнить с «молекулой - такси». Он постоянно разносит и переносит гормоны, жирные кислоты, билирубин, холестерин, витамины, магний, кальций, лекарства и т.д. Если в организме идет снижение альбумина, а это бывает очень часто при серьезных заболеваниях печени, таких как цирроз, гепатит. Для инфекциониста это является критерием, когда значительно страдает функция печени.
Теперь о гемоглобине.
Гемоглобин – это сложная белковая структура. Гемоглобин – хелатная форма железа. Он состоит из различных аминокислот: изолейцина, глицина, гистидина, лизина.
В организме 34 г железа. Роль железа в организме огромна. Железо необходимо для:
- синтеза коллагена,
- регенерации кожи, слизистых,
- тканевое дыхание,
- для повышения иммунитета и т.д.
Транспортной функцией железа служит гемоглобин. Гемоглобин как белковое образование живет в организме всего 120 дней. Затем оно разрушается в печени и селезенке и снова используется для нужд организма. Для того чтобы железо полноценно усваивалось, оно должно быть обязательно двухвалентное. Именно двухвалентное железо содержится в животной пищи. Способствует переходу из трехвалентного в двухвалентное железо витамин С и желудочный сок. Поэтому очень важно, когда мы употребляем мясо, обязательно нужно употреблять зелень, овощи.
Анемия у женщин детородного возраста достигает 40-60 %. G-Shape можно и нужно применять при всех сроках беременности. Это необходимый продукт для здоровья женщины и профилактики врожденных уродств у плода.
Железодефицитная анемия часто встречается и у детей. Дефицит железа регистрируется у 50-70% детей раннего возраста и у 10% старшего возраста. Дети с анемией выглядят как сырые картофельные побеги из подвала. Они бледные, у них синие круги под глазами, они плохо кушают, они избирательно едят макароны, могут нюхать ацетон. Обратите внимание на своего ребенка, потому что если есть такие симптомы, у такого ребенка обязательно есть паразитарные заболевания и обязательно нужно провести дегельминтизацию.
3. Гормональная функция.
Гормональная система состоит из различных органов. Это и гипофиз, и щитовидная железа, поджелудочная железа. Королева эндокринной системы незаменимая аминокислота фенилаланин. Она незаменима вот почему. Она нужна для образования гормонов щитовидной железы (Т3 и Т4).
Она нужна для образования инсулина, она нужна для образования адреналина и норадреналина, чтобы человек лучше переносил стресс, а также для того, чтобы у человека уменьшились болевые воздействия.
Когда у человека не хватает данной аминокислоты, у него замедляется рост и развитие, что особенно важно у детей. Потому что когда во время беременности не хватает данной аминокислоты, у ребенка развивается такое тяжелое наследственное заболевание как фенилкетонурия и очень важно вовремя поставить этот диагноз.
У взрослого человека наступает депрессивное состояние, снижение памяти, он страдает витилиго, у него плохое настроение.
Для того чтобы образовались гормоны щитовидной железы нужен обязательно йод, марганец и селен. Йод, наряду с другими микроэлементами, такими как железо, медь, кобальт, хром, молибден, селен, марганец, цинк относятся к незаменимым и которые каждый день нужны организму. И всё это есть в комплексе G-Shape.
Дефицит йода встречается в 70% у россиян.
Вот так выглядит женщина с дефицитом йода. Она усталая, располневшая, у нее плохое настроение, выпадение волос, у нее бывают запоры, очень плохое настроение, непереносимость холода и т.д.
Стоит задуматься и применять G-Shape, потому что это не только источник полноценных аминокислот, но и нашего здоровья.
Следующий гормон – дофамин.
Дофамин - источник радости и удовольствия от жизни. Он тоже образуется в организме под действием аминокислоты фенилаланин. Дофамин – это нейромедиатор, который вызывает эйфорию, заряжает человека энергией, силой, уверенностью в себе. Человек вырабатывает дофамин во время употребления хорошей еды, во время занятия сексом. Этот гормон ускоряет метаболизм, способствует потери веса, контролирует способность к обучению, поддерживает интеллект организма. Так ее и называют - интеллектуальная сила мозга.
Следующая незаменимая аминокислота , участок мозга эпифиз. Это шишковидная железа, это маленькое орган, размером с горошину, весит всего несколько грамм, но знаменито тем, что вырабатывает 2 гормона: серотонин и триптофан. Триптофан – незаменимая аминокислота №2. Серотонин: секретный код счастья. Эпифиз называют дирижером всех обменных процессов, всей эндокринной системы.
Если мы говорим, что щитовидная железа это дирижер обменных процессов, то эпифиз это гораздо мощнее образование, которое регулирует эндокринную систему организма. При дефиците триптофана человек испытывает головную боль, у него нарушен сон, у него наступает депрессия, тяга к углеводам, мучной пищи. Это очень плохо, т.к. в еде человек находит свой антидепрессант, а в холодильнике своего друга. Чтобы поднять настроение человек употребляет углеводы и т.д. Это маркер депрессивного состояния человека, когда человек дефицитарен по триптофану.
Дефицит мелатонина наблюдается, когда у человека идет нарушение сна, когда человек плохо засыпает. Именно во сне идет клеточное построение тела, и когда не хватает мелатонина эти процессы замедляются, замедляется иммунная (защитная) система. Мелатонин не накапливается в организме. Нельзя выспаться за неделю, т.е. нельзя выспаться впрок. И конечно для человека это очень важная аминокислота и очень важно включать вовремя серотонин и мелатонин.
- Синтез серотонина и мелатонина;
- Синтез РР
- Синтез альбумина
- Синтез гемоглобина.
4. Иммунная (защитная) функция белка.
Мы знаем очень много иммунных белков. На слуху у всех лизоцим, интерферон и т.д.
Лизин - незаменимая аминокислота №3.
Иммунная система – это сложно организованная система, это наш «спецназ», который «охраняет наши границы». Сейчас заболеваний связанных с иммунной системой очень много. Это и различные аллергические, аутоиммунный заболевания, и онкология и формирование хронической патологии и мы видим, что это без конца и края. И вот здесь большим помощником для поддержки иммунной системы служит незаменимая аминокислота лизин. Она нужна для:
- Останавливает развитие герпеса;
- Аргинин, карнитин;
- Строятся белки мышц и коллаген;
- В составе альбумина
- Регенерация тканей;
- Обеспечение усвоения кальция;
- Выработка антител;
- Выработка гормонов;
- Выработка ферментов;
- Увеличивает либидо, эрекцию.
Аргинин - источник окиси азота в организме. У белков, жиров и углеводов есть в составе углерод, водород и кислород, но только в белках есть азот. И, следовательно, только белки могут поддерживать сосудистый тонус, для регуляции артериального давления. За открытие данного феномена, ученому была присуждена Нобелевская премия.
Карнитин – зачем он нужен? Карнитин тоже образуется из лизина. Он нужен для того, чтобы ускорить процесс сжигания жирных кислот.
5. Структурная функция (построения) или пластическая белка в организме.
Организм человека состоит из 65 млрд. клеток. Все клетки обновляются, и обновляются с разной скоростью и всё это регулируется белками.
У нас существует 4 вида ткани. Это нервная, эпителиальная, мышечная и соединительная. Соединительная ткань – это «арматура» нашего тела. Коллаген и эластин - «арматура» прочных костей, хрящей, крови и лимфы, жировая ткань. Это очень важно.
Треонин – незаменимая аминокислота.
Именно данная аминокислота помогает соединительной ткани и мышцам стать сильными и упругими, помогает сформировать крепость костей и зубной эмали.
Коллаген и эластин – 1/3 всего белков организма приходится на них. Чтобы они выработались в организме, нужны и аминокислоты, и микроэлементы витамины.
Мышечная ткань – 40 % массы тела. Мышцы бывают скелетные, гладкие, поперечно полосатые сердечные. И для того, чтобы мы с вами двигались, существует так называемая сократительная функция белков. Белки – участвуют в сокращении мышечных волокон. Она вырабатывается такими белками как актин и миозин (белки мышц). Для того чтобы они сформировались, тоже нужны незаменимые аминокислоты.
Это лейцин – составляет основную часть всех белков, регулирует синтез протеина, баланс азота и др.
Валин – один из главных компонентов синтеза тканей, служит источником энергии в мышцах.
Изолейцин – необходим для метаболизма лейцина, синтеза гемоглобина, регуляции сахара и энергии.
Эти аминокислоты служат энергией для наших мышц, служат для того, чтобы наши мышцы не разрушались. Они способствуют регенерации кожи, костей, мышц, заживлению тканей.
Данные аминокислоты есть в адаптогенной формуле (Формула А), которая широко используется нашими спортсменами.
Еще важная мышца сердце. Сердце – это главный орган, за сутки сердце перекачивает 10 тонн крови. Кровь движется со скоростью 1,5 км/ч. И для нормальной работы кардиомиоцитов необходимы пролин, таурин, треонин, лизин и аргинин.
Таурин – это аминокислота просто нужная для здоровья сердца и сосудов. При ее недостатке не усваивается калий и магний, а, следовательно, идет нарушение ритма, и развивается ишемическая болезнь сердца и атеросклероз. Таурин нужен для нормальной работы сетчатки, печени. Всё это есть в Джи Шейп.
Где взять таурин?
- Здоровье сердца и нервов;
- Сохраняет калий и магний для миокарда;
- Снижает АД и холестерин;
- Защита от деградации мозга;
- Зависит зрение – сетчатка глаза;
- Снижает сахар в крови;
- Разжижает желчь.
6. Наследственная функция.
Гены это наше будущее. Нуклеиновые кислоты, ДНК и РНК это тоже белки. Белковый дефицит препятствует зачатию. И вы знаете как это сейчас серьезно. Например, 20 % супружеских пар бесплодны в России. А бесплодны они из-за белкового дефицита.
90 % онкологических заболеваний – это результат нарушений ДНК. На ДНК влияют очень многие источники.
Основные источники свободных радикалов:
- Радиация
- Курение
- Промышленные выбросы
- Метаболизм
- Лейкоциты
- УФ-лучи.
Защитников ДНК очень много. Это и медь, и цинк, марганец, фолиевая кислота и витамин В12.
Белок – это архиважно для ВСЕХ! И детям, чтобы они нормально развив